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大益普洱茶 601批 老茶头普砖 勐海茶厂 普洱砖茶 熟茶 250g/砖 60砖/件 2006年(备注:普洱茶无保质期。普洱老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常围的茶头内含物更加丰富，茶更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。

“老茶头”也叫疙瘩茶，自然沱。是普洱茶熟茶在人工渥堆发酵时，因为度、湿度及翻堆等原因，使部分毛茶结块，形成的不容易解开的块状普洱茶。第二，形成老茶头的原料优质。 普洱熟茶在渥堆发酵时能够溢出大量的果胶质，普洱茶熟茶起白霜普洱茶无纺布包装08年高山普洱茶是因为其原料优质，优质原料中富含丰厚的内含物质，造就了老茶头中糖类、蛋白质、氨基酸等物质含量高。

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“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时，以为内人工渥堆发酵，造成一些难以散开且生硬茶块，普洱茶怎么做加工有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶，它也属于普洱熟茶。老茶头是普洱熟茶在发酵过程中出现的结块的团块茶，属于熟普的衍生品，生普没有老茶头之说。而茶饼则生普熟普皆有，普洱茶乱象台地茶是通过石磨或者机器压制，使普洱茶叶形成饼状，以方便运输和转化。

很多茶友听闻老茶头这个词，99普洱茶803但对老茶头的概念并不清楚，下面详细介绍下老茶头是什么样的茶叶，松鼠泡出的普洱茶砍盆箐普洱茶咋样主要从下面四个方面进行介绍:1)什么是老茶头。好的普洱茶呢，是富含果胶的，就是我们把一些茶梗扯断的时候，发现里面有一些丝丝，这个就是一些果胶，那在渥堆发酵过程中呢，有一部分果胶会从茶叶里面析出来，然后流到这个堆子底下。

普洱茶老茶头怎么样

品名大益 1801批 老茶头 生产工艺普洱砖茶 熟茶 规格250克/片 40片/件(纸箱) 生产日期2018年(备注:普洱茶无保质期。什么是老茶头？ 在普洱熟茶制作过程中，普洱茶节2018茶老普洱茶价格把大量茶菁都堆放在一起，进行时间较长的发酵。这个过程叫做渥堆。 茶叶堆积在一起发酵时，度会升高，也会析出一定量的茶胶(植物胶)。

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即老茶头是属于普洱熟茶的一类，因为它也经过了渥堆发酵，只不过它是在渥堆发酵过程中，因果胶含量高而凝结成了小块小块的疙瘩而被我们挑出来的。一般茶头占总渥堆量的0.8～1.5%。老茶头是一种特殊的普洱茶，玖瑰普洱茶的功效它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降。

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1，凤凰窝普洱茶中茶如何辨别普洱茶老茶头 辨别普洱茶老茶头要从外质和内质上看:老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结。老茶头是普洱茶的一种，是普洱熟茶在发酵过程中出现的产物，是茶叶结块以后得到的块状物，所以在很多地区人们也喜欢把它叫做疙瘩茶，这种茶口感厚重，滋味醇香，而且耐泡性特别强。